Welkom bij Bistro Juste

Maandag 24 februari tot en met zaterdag 29 februari knijpen wij er een weekje tussenuit met het gezin… terug open vanaf 2 maart.

Valentijnsmenu 

Rode poon met bloemkool

Gelakt buikspek met butternut en “Belgian Pickles”

Kafstournedos met Luikse salade of Skrei, witte wijnsaus, puree en kokkels

Ganache van chocolade met sabayon van kriek

Menu € 50

Menu met aangepaste wijnen en koffie € 63

Deze menu enkel te krijgen ’s avonds op 14 en 15 februari 

  • Bistro Juste nieuw in Kortrijk

Vanaf 1 april 2018 is Bistro Juste nieuw in Kortrijk. Chef Geoffrey Goemaere en gastvrouw Orphée Verlinde ontvangen u in het stadscentrum van Kortrijk. Onze bistro – restaurant – tearoom is gelegen in de Korte Steenstraat 11 waar u vroeger Bras à Ville, en eerder ook café Sébastopol, vond.

U kan bij ons terecht voor verzorgde hapjes, een (h)eerlijke verzorgde middagsuggestie, een snelle hap, kleine honger of een uitgebreid diner, een lekkere koffie/thee of een verfrissend drankje….

Tijdens de zomerperiode staat er ook een gezellig terras achteraan de zaak op het Jozef-Vandaele plein….

 

Menu “Juste”

Rode poon met bloemkool// Gelakt buikspek met butternut en “Belgian Pickles”

Rouget au chou-fleur// Bacon laqué, noyer et “Belgian Pickles”

Kalfstournedos met Luikse salade// Skrei met witte wijnsaus, puree en kokkels

Tournedos de veau, salade liégoise// Skrei, sauce vin blanc, purée et coques

Ganache van chocolade met crumble van hazelnoot// Warme perzik met vanille-ijs en honing

Ganache de chocolat, crumble de noisettes// Pêche chaude, miel et glace vanille

Menu: € 40,00

Menu met aangepaste wijnen en koffie: € 50,00
Menu au vin et café compris: € 50,00